Afscheid...

We zijn in 2009 gestart met “Kookstudio Terneuzen”, een groot succes vanaf de eerste dag.
Om het pand overdag ook rendabel te maken, zijn we er ook broodjes voor bedrijven gaan verkopen, na een hele korte periode bleek dat ook een schot in de roos! We hebben het pand naast de Kookstudio erbij gekocht voor de Broodjesservice. Daar is inmiddels in ruim 2 jaar tijd een op zich zelfstaande “Broodjesservice voor bedrijven” gegroeid, waar we super trots op zijn en met een geweldig team vol passie in werken. Door de enorme drukte in beide  zaken hebben wij een keuze moeten maken , hoe we nu verder gaan. Nu is het veel te druk en kunnen wij nog maar de helft van de workshops die aangevraagd worden aannemen,dat werkt tegen een gezonde ondernemersgeest in.
Ook de inschrijfworkshops -kinder-patisserie-basis-kookcubjes  enz,  daar zijn we vorig jaar al wegens tijdgebrek mee gestopt.

Maar dat is nu voorbij, we hebben een “zeer enthousiaste jonge zelfstandige kok” gevonden, die al jaren workshops geeft, hij gaat de zaak over nemen en alles weer opnieuw starten. Iemand die de kneepjes van het vak kent en er ook met hart en ziel voorgaat met een uitgebreid programma.

U kunt op de site lezen wat hij allemaal gaat doen en wij hebben er alle vertrouwen in dat de Kookstudio doorgaat met de passie en op de intense manier zoals ik hem opgebouwd heb ,waar ik met heel veel moeite afscheid van neem. Ik heb gekozen voor de toekomst van mijn dochter Barbara en ga nu verder in de Broodjesservice samen met mijn dochter en een heel leuk enthousiast team.

Wij wensen Leon alle succes toe en heel veel gezellige middagen en avonden, die wij zullen missen, maar nooit zullen vergeten.
Ook wil ik hierbij al onze gastkoks bedanken voor hun inzet en de plezierige samenwerking.

Wilna en Barbara Korstanje.